Bourguignon végétarien
Consommez ce plat végétarien après une entrée ou avant un dessert qui contiennent des féculents.
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Résultats sur 326 recettes
Velouté de mâche au curry
Vous pouvez remplacer la mâche par du cresson ou des épinards.
Risotto d’automne au four
Une recette rapide et économique (4,5 €/personne) parfaite pour les emplois du temps chargés de la rentrée !
Chia-coco à l’abricot
Vous pouvez remplacer l’abricot par un autre fruit frais, ils contiennent tous entre 80 et 90% d’eau !
Crème fleur d’oranger-pistache
Version fleur d'oranger ou eau de rose ?
Pita végétarien
Sandwiche végétarien parfait pour une pause déjeuner d'été.
Taboulé fraîcheur
Une variante plus légère du taboulé classique.
Clafoutis salé printanier
Pratique à emporter pour une entrée de pique-nique.
Gigot d’agneau aux saveurs orientales
Ce plat traditionnel revisité peut évoluer en fonction des saisons : les pommes de terre et les carottes peuvent ainsi être remplacées par des courgettes, des poivrons, du potimarron, etc.
Cheesecake cacahuètes orange
Voici un dessert simple et rapide à réaliser, avec des zestes pour parfumer délicatement.
Crêpe salée aux saveurs nordiques
La farine de sarrasin est naturellement sans gluten.
Pot au feu végétarien
Après les fêtes, cette recette de pot au feu végétarien fait la part belle aux légumes de saison.
Œufs à la neige express
Un dessert délicieux et aérien pour finir le repas sur une note légère.
Moules à la crème de curry, tombée d’épinards
Un plat toujours apprécié et une variante des traditionnelles moules marinières, un régal.
Tarte fine brocoli fourme d’Ambert
Une recette facile et très gourmande à base de légume relevé de fromage typé et fruité, saveur fine et parfumée avec une légère amertume.
Bouchée au guacamole
Une idée d'apéritif festif aux mélanges de goûts épicés et d'arômes doux et piquants.
Muffins carottes noisette
Tout est végétal dans ce dessert !
Salade végétale colorée
La cuisine végétarienne fait souvent une belle place aux légumes ! On retrouve dans cette entrée colorée des légumes apportant des fibres, des lentilles et des noisettes, qui apportent des protéines d’origine végétale.
Tortilla colorée
Profitez encore des légumes de l’été avec cette recette épicée, petit budget !
Tarte pastèque myrtille
Dessert avec aliments aux vertus hydratantes, pensez toutefois à vous hydrater tout au long de la journée, surtout en cas de fortes chaleurs et évitez les boissons sucrées qui déshydratent et les thés et cafés en grande quantité, qui sont diurétiques et contribuent donc moins à l’hydratation que l’eau.
Barbecue « Healthy » : poulet grillé, mangue et curry
Voici une délicieuse façon d’agrémenter les filets de poulet, viande maigre par excellence : des fruits savoureux, des épices et la cuisson au barbecue !
Gaspacho de courgette à la feta
Cette recette peut également être consommée en soupe chaude ! Elle apporte des fibres grâce aux courgettes, une bonne source de lipides avec l’huile d’olive et une portion de produit laitier avec la feta.
Rôti de dinde à la moutarde, frites de légumes
Le rôti de dinde est riche en protéines et pauvre en lipides. Il remplace ici le traditionnel gigot d'agneau, plus gras.
Déjeuner à emporter : sandwich végétarien
Le déjeuner est parfois « pris sur le pouce », par manque de temps.
Brunch réconfortant : pancakes banane et fromage blanc gourmand
Le brunch d'hiver réconfortant comprenant des Pancakes; banane et fromage blanc
Velouté champignons
Un savoureux velouté à base de champignons...
Velouté de légumes croque gourmand
Une version très « repas de campagne hivernal ».
Crème pois cassés-brocolis, chorizo croustillant
Du vert, du rouge, du soleil…
Pomme spéculoos
Un dessert léger et gourmand.
Saumon Gravlax et pommes de terre « hasselback » (à la suédoise)
Voilà une autre façon de consommer le saumon, pour les fêtes.
