GLUT2
Molécule qui transporte le glucose à travers la membrance des cellules, en particulier celle de l’épithélium intestinal. Le transport s’y fait dans les deux sens : de la cellule digestive vers le système sanguin et du système sanguin vers la cellule digestive. Il existe plusieurs types de transporteurs du glucose (GLUT1, GLUT3, etc.).
Gamma GT
Les Gamma GT sont des enzymes provenant de plusieurs organes (foie, pancréas, rein) et participant au transfert des acides aminés entre les cellules. Le dosage sanguin des gamma-GT permet d'évaluer l'activité hépatique.
Glaucome
Affection de l’oeil qui se manifeste par une hypertension de l’oeil.
Glinides
Famille d’insulinosécréteurs. Ils ont une action rapide et des effets immédiats sur la glycémie postprandiale (après un repas).
Glitazones
Antidiabétiques oraux qui augmentent la sensibilité des tissus à l’insuline.
Glucagen
Glucagon de synthèse : médicament indiqué dans le traitement des hypoglycémies sévères qui peuvent survenir chez les diabétiques insulino-traités. Il se présente sous forme : GLUCAGEN 1 mg/ml Poudre et solvant pour solution injectable.
Glucagon
Hormone fabriquée par le pancréas. Elle augmente la glycémie et est utilisée en injection dans le traitement des hypoglycémies sévères.
Glucides
Aussi appelés « sucres », ils sont le « carburant » de l’organisme. Les besoins en glucides varient en fonction de la taille, du poids, de l’âge et de l’activité physique.
On en distingue deux types :
Les glucides « complexes », que l’on trouve dans les féculents et qu’il est important de consommer à chaque repas car ils fournissent de l’énergie sur le long terme. Privilégiez les légumes secs (lentilles, haricots rouges, pois chiches, flageolets, etc.), ainsi que les céréales complètes (pâtes complètes, riz complet, pain complet), plus riches en fibres que leurs homologues raffinés. Préférez également les cuissons « al dente » pour les céréales et les légumes secs, et la cuisson vapeur ou en robe des champs pour la pomme de terre, en gardant la peau.
Les glucides « simples », contenus dans les fruits (fructose), les laitages (lactose) et dans les produits sucrés (saccharose, « sucre de table ») : chocolats,marrons et bûches glacés, boissons sucrées, biscuits,
pâtisseries, etc. Ces derniers provoquent une montée rapide et importante de la glycémie, leur consommation doit être modérée, occasionnelle et se faire dans le cadre d’un repas, et non en « prise isolée ».
