Menu d’hiverPar -Velouté de carottes au cuminOssobuco de veau avec sa polenta aux raisins secsEmincé d’orange sur lit de chocolat fondu
Menu de fêtesPar -Terrine de légumes trois couleursNoix de Saint-Jacques aux pommesParfait aux framboises (verrines)
Menu d'automnePar -Papillote de choux de Bruxelles à la Feta sur lit de salade vertePavé de saumon à la moutarde et sa purée de courge muscadeMuffins aux mûres