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Tartines aillées et leur tartare de tomates

Par Anna Gousset-Jarno, diététicienne
Par portion :
Calories :
Protéines :
Glucides :
Lipides :
Gras :     
Sucre :     
4
Ingrédients :

  • 2 gousses d'ail,
  • 2 tomates pelées,
  • 1 baguette.
1
Coupez des tranches de pain de 2 cm de large.

2
Faites griller les deux faces de ces tranches au grille-pain ou au four, sur une plaque.

3
Pelez les gousses d'ail, coupez-les en deux et frottez-les sur la face plane des tranches de pain.

4
Frottez ensuite le pain avec une moitié de tomate pelée.

5
Présentez en accompagnement du tartare de tomates.
6
Équivalence (pour m’aider à l’intégrer dans ma ration) : 1 complément de crudités et 1 demi-part de féculents.