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Pomme aux fruits rouges
Variante sucrée de la tomate farcie, une suggestion amusante de présentation pour une compote de fruits.
Par portion :
Calories :
125
Protéines :
1.25g
Glucides :
30.00
Lipides :
0.00g
Gras :
Sucre :
4
Ingrédients :
- 4 grosses pommes
- 250 g de fruits rouges (framboises, groseilles, myrtilles, fraises…)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 citron
1
Lavez les pommes puis découpez la partie basse (« le chapeau »). Retirez le trognon puis évidez la pomme à l’aide d’une petite cuillère (comme pour une tomate farcie, il ne doit rester que le « contour » de la pomme). Citronnez l’intérieur des pommes ainsi évidées.
2
Mettez la chair des pommes dans un saladier et ajoutez-y la moitié des fruits rouges.
3
Mettez à cuire au micro-ondes durant 5 minutes. Écrasez bien la compote puis ajoutez-y l’autre partie des fruits rouges ainsi que le sucre vanillé.
4
Remplissez chaque pomme avec de la compote pomme-fruits rouges et conservez au frais.
