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Crème mangue banane vanillée
Cette recette gourmande composée de plusieurs fruits mélés à la vanille met l'accent sur les saveurs des Caraïbes. Une façon de sortir en forme de l'hiver.
Par portion :
Calories :
90
Protéines :
2.80g
Glucides :
18.00
Lipides :
0.70g
Gras :
Sucre :
4
Ingrédients :
- 1 boîte de mangue au sirop léger
- 1 belle banane
- 1 gousse de vanille
- 2 feuilles de gélatine
- 100 ml de jus d’amande
1
La veille : Égoutter et rincer les morceaux de mangue. Les mixer avec la banane jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
2
Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Faire chauffer le jus d’amande avec la gousse de vanille coupée et grattée. Retirer du feu puis ajouter la gélatine.
3
Mélanger et ajouter aux fruits mixés
4
Répartir dans quatre verres et placer au frais jusqu’au lendemain.
