Menu entre terre et merPar -Verrines printanières aux asperges et aux fèves fraîchesDorade à l’ananasIle flottante au chocolat
Menu exotiquePar Maison du diabète, de la nutrition et du risque vasculaire de RennesMakis de chèvre - SerranoMagret de canard épicé à l’orangeFinancier sur fond croustillant